| Description complète |
Propriété reprise par deux jeunes vticulteurs depuis 2006.
Les vins sont en Appellation Bordeaux et toute la production est en Agriculture Biologique depuis 1975.
Le château est situé sur la commune de Pujols sur Dordogne à l’est de Saint-Emilion et à environ 6 km au sud de Castillon-la-Bataille, en Appellation Bordeaux Contrôlée.
La propriété s’étend sur 20 hectares dont 14 ha plantés en vignes (11,5 ha en rouge et 2,5 en blanc).
Le Château Moulin de Peyronin est situé à une altitude de 75 à 80 mètres sur un excellent terroir argilo calcaire. On y retrouve les cépages nobles du bordelais, pour le rouge (60%) merlot, (20%) malbec, (20%) cabernet sauvignon. Pour le blanc (80%) sémillon et (20%) sauvignon planté en 2008.
Vins produits sur la propriété : Bordeaux rouge, Bordeaux Blanc sec et Bordeaux Clairet. Nous faisons également du jus de raisins. Les prix vont de 3 à 6 € pour les bouteilles et pour les Bag in box de 5 L entre 20 et 22 €.
LA VITICULTURE BIOLOGIQUE C’EST NOTAMMENT:
•L’interdiction de tout produit chimique de synthèse
•La préférence donnée aux méthodes préventives
•Le maintien et l’amélioration de la fertilité des sols, donc du terroir !
•La lutte naturelle contre les ennemis de la vigne
Nos méthodes :
Nous intégrons des pratiques en adéquation avec le mode de production biologique comme la mise en place d’engrais verts comme fertilisant, la plantation de haies champêtres autour des vignes pour favoriser les populations de la faune auxiliaire, l’utilisation de tisanes ou purins de plantes, semis de fleurs.
Notre dernière trouvaille : des moutons pour éliminer l’herbe dans les rangs de vignes et amener de la fumure.
Tous nos vins sont contrôlés et garantis par un organisme certificateur : ECOCERT.
Comment venir au château : Se rendre jusqu’à Castillon la Bataille. Prendre direction PUJOLS (route de Sauveterre Langon). Dans le village, prendre direction Gensac. A environ 1 km après la sortie du village, au lieu dit « la Devise », prendre à gauche (le château est indiqué par un panneau).
Visites et dégustations sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12H30 et de 14H à 18H.
Moyens de paiement : espèces et chèques.
Langue parlée : anglais
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